产自广西的“莫老爷”牌茶籽油，最近通过中国绿色食品发展中心认证，在同行中首家喜捧AA级绿色食品证书。

    AA级绿色食品是与国际有机食品接轨的标准，比A级标准更加严格，要求产地的生态环境无任何污染，种养过程完全不使用化肥、农药、兽药、饲料添加剂等，加工过程也不使用任何有害的化学合成物。

    广西宝福食品加工有限责任公司生产的“莫老爷”牌茶籽油，以世界著名长寿之乡巴马及同属盘阳河流域的凤山、田阳为原料基地。这里的油茶自然生长无污染，百年以上山茶树比比皆是。宝福公司采用压榨法生产茶籽油，不添加任何化学物质，有效保留木本植物油特有的营养成分。

    “莫老爷”牌茶籽油继去年获得A级绿色食品证书、广西名牌产品之后，又运用先进科技和工艺提升品质，使产品达到全国绿色食品AA级标准，为广西创造了一个新的品牌。

    据专家介绍，目前世界上食用植物油分为草本油和木本油，木本油有橄榄油和茶籽油两种。橄榄油早已风靡世界，被誉为“西方第一油”，价格比草本油高出5－10倍。而茶籽油的主要营养成分、药用价值均在橄榄油之上，不含黄曲霉素和胆固醇，富含不饱和脂肪酸和维生素E，有预防和治疗高血脂和心血管疾病的功效，特别适合中老年人和患心血管疾病人群食用，是一种有利健康长寿的食油。

    广西油茶树面积位居全国第三，全区各地山区广泛分布，而且环境保护良好。近年，茶籽油精炼技术应用于规模生产，使茶籽油的色泽、香味、口感等都达到上好的水平。

    专家认为，“莫老爷”牌茶籽油在日常食用油中率先获AA级绿色食品认证，表明广西茶籽油品质处于领先地位，是一项有利于退耕还林、农民增收、出口创汇的好项上海样本欧亿体育下载 目，具有发展成广西新的支柱产业的广阔前景。