把战火烧到对方庭院
这两家公司自进入中国市场的那一刻起,就上演了一番剧烈的龙争虎斗。从品牌,到地点,到产品,到广告,到促销,几乎每一个可以进行营销操作的层面,它们都不会放过。例如,1999年,麦当劳发现中国人对鸡似乎比对牛更感兴趣,因此突然推出鸡腿汉堡、麦乐鸡等一直是肯德基"专项"和"强项"的鸡类产品,而肯德基则急忙展开了一场谁是烹鸡专家的广告捍卫战,并在2000年针对麦当劳推出了价格更便宜的"圆筒冰淇淋",以至目前麦当劳和肯德基基本相同的产品已包括饮料、薯条、汉堡、鸡翅、鸡块、甜筒冰淇淋等。与此同时,"面对面开店"则成为"佳话"。此次又开始优惠券互换,无疑是将"战线"延伸到了各自对方的"庭院"里,最直接的收获就是将对方的顾客拉到或者留在自家店里。可以预见,这还不是最终的"界限",今后不准还会有什么新"花样"呢!
这就是洋快餐乃至整个西方商业的理念所在:永远都想创意海报欧亿体育下载 保住自己的市场份额,永远都想超越对手,永远都在竞争。这对即将处于敞开国门(加入WTO)环境下的中国餐饮乃至商界,很值得深思。
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